İzmir’in incisi Kemeraltı. İçerisinde yok yok. Hal bu türlü olunca da en keskin damak zevklerine bile hitap eden onlarca lezzet noktasını içerisinde barındırıyor. Bu içeriğimizde yolunuz Kemeraltı’na düşerse tadı damağınızda kalacak lezzetleri sizler için derledik. Birden fazla yılların ustası, işletmesi ve Kemeraltı’nın olmazsa olmazları ortasında yer alan yerler nereler? Haydi daima birlikte bakalım.
1. Lokanta (Ev Yemekleri)
Yeni jenerasyon esnaf lokantası, hip esnaf lokantası. LOKANTA için kullanılan çok tarif var, sanırız en güzeli kendilerinin kullandığı ‘İzmir’in klâsik tatlarını 5 farklı mutfaktan topladığı yemekler ile sunan lokanta’ tanımı. Türk mutfağının en lezzetli örneklerinin yanı sıra Sefarad, Rum, Ermeni ve Levanten mutfaklarından sundukları lezzetlerle kısa müddette ünlenen Lokanta, makul fiyatları ve büyüleyici atmosferiyle çarşının odak yemek noktası olmayı başarmış durumda. Lokanta tıpkı vakitte kahvaltı menüsünde sundukları, omletler ve yumurtalarla da dikkat çekiyor.
2. Ustabaşı (Çorba)
Sadece Kemeraltı’nın değil, İzmir’in hatta tahminen Türkiye’nin en yeterli sakatat çorbaları burada yapılıyor. Sabah gün doğmadan kapılarını açan Ustabaşı’nda kelle en nitelikli eller tarafından işleniyor, sonuç olarak en lezzetli kelle paça, işkembe, lisan çorbaları burada içiliyor. Günün geri kalan kısmındaysa lisanlara destan dönerini yemek için müdavimleri yeniden buraya akın ediyor. Tüm bu lezzetin sırrı, bize nazaran, hem çorbalarda, hem de dönerde kullandıkları tereyağında bilinmeyen.
Adres: Yenigün, Anafartalar Cd. No:483, 35240 Konak/İzmir
3. Kumrucu Apo (Kumru)
Adın da anlaşılacağı üzere Apo bir kumrucu. Kemeraltı çarşısının açık orta en ünlü kumrucusu. Sırrı kullandığı gereçlerde; kaşarı Kars’tan, isotu Urfa’dan getirtiyorlar, sucuk ise Ege Tire’den alınıyor. 3 süper lezzet birleşince ortaya çarşının en düzgün kumrusu çıkıyor. Bu kaliteye talep edilen fiyatlar ise komik, Apo hem damaklara, hem cebe hitap ediyor. Ayrıyeten sandviç de yiyebileceğiniz bu durakta, bizim favori tanımımız; duble sucuk, duble kaşar, domates, salça, turşu ve bol isotla taçlanan her şey dahil. Unutmadan Apo da, İsa da koyu Göztepelidir ve duyabileceğiniz en keyifli futbol sohbetleri her gün burada gerçekleşmektedir.
Adres: Yenigün, 1318. Sk. No:14, 35240 Konak/İzmir
4. Ünlü Büfe İlyas’ın Yeri (Sandviç)
Babadan oğula aile işletmesi. Ünlü Büfe çarşının en uygun sandviçini yapmakla kalmıyor, bir büfe olmasının avantajını kullanarak sandviç sonrası çikolata yeme bahtını da veriyor. Favorimiz sucuk sayaslı salça turşulu sandviç, natürel ki küçük ekmeğe. Bu sandviçlerden iki tane yedikten sonra, üzerine bir de Çokonat yediniz mi değmeyin keyfinize. Sonrasında çaylar ikram. İsterseniz damak zevkinize nazaran yumurtalı ve ya köfteli seçenekleri de deneyebilirsiniz.
Adres: Yenigün, 1320. Sk. No:15 D:1, 35240 Konak/İzmir
5. Köfteci Salih (Köfte)
Yine tahminen yalnızca çarşının değil kentin en âlâ köftesi burada yapılıyor. Yeniden babadan oğula yıllara meydan okuyan bir aile işletmesi. Köfteci Salih neredeyse köfteye bakış açınızı değiştiriyor. Köfte kadar yanında sunduğu piyaz ve yoğurt da lisanlara destan. Porsiyonları ziyadesiyle doyurucu, ne kadar aç olursanız olun evvel tek porsiyonla başlamakta yarar var, aksi takdirde vaktinde kardeşimin geçirdiği üzere mide fesadı geçirebilirsiniz. Üst kat ile salonudur, taban taraftaki pencere kenarı bizim masamızdır.
Adres: Konak, 879. Sk. 16/A, 35250 Konak/İzmir
6. Kadıoğlu Kebap Meskeni (Tavuk)
Favorimiz kemiksiz tavuk şiş, bu türlü bir lezzeti daha evvel tatmadığınıza bahse girebiliriz. Yanında salatası bonus. İlgili yer sahipleri yemeğinize keyif katıyor. Lakin yemek sonrası için o denli bir tatlı alternatifleri var ki büsbütün yemeğin önüne geçiyor; fıstıklı havuç dilim baklava, kaymaklı. Yalnızca tatlı yemek için gittiğimiz günlerin hatırına şiddetle öneriyoruz. Dllerseniz ciğer ve kanat da tercih edebilirsiniz. Öğlenleri yer bulmak zordur.
Adres: Konak, 871. Sk. No:89, 35250 Konak/İzmir
7. Meşhur Hisarönü Şambalicisi
Bu yerde yalnızca Halep tatlısı ve Şambali bulunuyor. Pekala siz 1942 yılında kurulmuş İzmir’in en âlâ tatlıcısı Meşhur Hisarönü Şambalicisi’nden Şambali yediniz mi? Şayet yemediyseniz katiyetle kaymaklı ve tarçınlı Şambalisini denemenizi tavsiye ederiz.
Adres: Konak, 901. Sk. 13/A, 35250 Konak/İzmir
8. Harbi Şerbetçi Engin (Şerbet)
Yazları şeftali-muz ve karadut şerbeti, kışları bir kent efsanesi haline gelmiş ballı muzlu süt. Kemeraltı’nın içlerine gerçek giderken meşhur çamaşırcı Fikri Eron’un tam karşısında bulabilirsiniz harbi şerbetçi Engin’i. Tamamı el üretimi olarak hazırlanan şerbetleri çabucak tüketebileceğiniz üzere, siparişle meskeninize de götürebilirsiniz. Bilhassa ballı muzlu sütü fındık ve polenle karıştırdığınızda ortaya çıkan karışım bir lezzet patlaması. Her gün içmeniz önerilir. En geç öğle yemeği saatine kadar burada olmanız gerekiyor aksi takdirde şerbet bulmanız mümkün değil. Burada birebir vakitte el üretimi fırın sütlaç ve kemalpaşa tatlılarının da yapıldığını belirtmeden geçmeyelim.
PS: Yaz şerbetleri için rekor bir oturuşta 12, kış şerbeti için rekor bir oturuşta 8 bardakmış!! (1 bardak=250 ml.)
Telefon: 05362442923
9. Meşhur Hisar Söğüşçüsü Mustafa’nın Yeri (Söğüş)
İster açık, ister kapalı lakin kesinlikle lisan, beyin ve yanaklı. Bir defa tadına vardınız mı sizin için vazgeçilmez olan söğüş, çarşının da vazgeçilmezi. Hisar Cami’nin çabucak karşı köşesinde yer alan Mustafa’nın Yeri kentin en lezzetli söğüşünü yapıyor. Çarşının kapanma saatlerine kadar açık olan yerde karışık – bol soğanlı – favorimiz. Yanında da kesinlikle acılı şalgam. Sabah kahvaltısında en bir sefer denemenizi öneririz.
PS: Ben bir taneyle doymam diyenlere 3 pideliyi öneririz 🙂
Adres: Konak, 847. Sk., 35250 Konak/İzmir
10. Şükrü Bey’in Yeri (Kahve)
Fincanda pişen Türk Kahvesi denilince aklımıza birinci olarak Şükrü Bey’in Yeri gelir. Dayanılmaz otantik atmosferi, adeta, her daim sevinçli ve eğlenceli yer sahibi Şükrü Bey’in karakterini yansıtmaktadır. Telvesi bol kahve, yanında lokumla servis edilir ve fincan size el değmeyecek kadar sıcak gelir. Aman dikkat. Bilhassa öğlenden sonra sokak müzisyenleri ile başlayan canlı müzik eşliğinde keyfine doyum olmaz bir yer halini alır. Kemeraltı’nda rastgele bir noktada yemek sonrası, gidilecek tek adrestir.
Adres: Konak, 906. Sk. No:18, 35250 Konak/İzmir
11. Dönerci Orhan (Döner)
Biliyoruz çok klasik, lakin Dönerci Orhan’dan daha lezzetli döner yiyebildiğimiz bir yer şimdi olmadı. Birinci açıldığı dükkanda hala daha çarşının en âlâ döneri yapılıyor. Bugüne kadar yemediyseniz ne kaçırdığınızı öğrenmek için yarın birinci iş Orhan’a gitmenizi öneririz. Dürüm her vakit daha çok tercih edilir lakin bizim favorimiz yarım ekmek. Sos koydurmayı aman ihmal etmeyin.
Adres: Güzelyalı, Mithatpaşa Cd. No:1050/B, 35290 Konak/İzmir
12. Yoğurtçu Hasan (Kahvaltı – Süt Ürünleri)
Bir öbür Kemeraltı klasiği, yıllardır değişmeyen lezzet noktası Yoğurtçu Hasan. Kahvaltı için her türlü farklı seçeneği bulabileceğiniz noktada, süt eserleri isminden da anlaşılabileceği üzere ön plana çıkıyor. Ballı yoğurt, bal-kaymak ve sıcak süt kesinlikle denenmesi gereken lezzetler. Kaymaklı ekmek kadayıfı ya da kazandibi kahvaltı sonrası denmeyip kesinlikle yenmeli. Kahvaltı tabağı, sahanda yumurta seçenekleri hepsi birbirinden lezzetli. Erken bir sabahta kesinlikle uğrayınız.
Adres: Yenigün, Anafartalar Cd. No:451, 35240 Konak/İzmir
13. Köfteci Zeki (Et Ürünleri)
Ufacık bir köfte tezgahından geldikleri noktaya bakınca hey gidi günler dememek elde değil. Köfteci Zeki tam bir dünden bugüne lezzet öyküsü. İki bina ortasında başlayan serüven bugün o noktanın bir dükkana dönüşmüş hali olarak devam ediyor. Her türlü et eserinin en düzgün örneklerini bulabileceğiniz noktada favorilerimiz köfte ve antrikot. Yanlarında da atom ve piyaz.
Adres: Yenigün, 1307. Sk. No:4, 35240 Konak/İzmir
14. Tatlıcı Mennan
1936 yılından günümüze 86 yıllık bir geçmişiyle İzmir’in esaslı tatlıcılarındandır. Yılların tatlıcısı olan Mennan menüdeki tatlılarıyla sizi asla hayal kırıklığına uğratmayacağını söyleyebiliriz. Gönül rahatlığıyla istediğiniz hepsini deneyebilirsiniz. Bilhassa dondurmalarıyla öne çıkan Mennan dondurmalarını günlük sütten ve gerçek çekirdek salepten yapıyor. Uğradığınızda katiyen favorimiz olan kazandibi tatlısını yemeniz.
Adres: Alsancak, 899. Sk. No:30/A, 35250 Konak/İzmir
15. Tabaklar Balık Lokantası
Kemeraltı’nın en esaslı yerlerinden bir diğeri Tabaklar Balık Lokantasıdır. 1966 yılından günümüze kadar iki kez yenilenmiştir. Servis hayli süratlidir. Gittiğinizde menüdeki zahmetsiz’i mutlaka denemenizi öneririz. Balıkları dışında ortaya zeytinyağlılarından da söyleyebilirsiniz onlarda balıklar kadar lezzetli. Yemeğinizden sonra çayla birlikte tahin helvası ikram ediyorlar. Sizde bilirsiniz balığın yanına en çok yakışacak tatlıdır.
Adres: Konak, 872. Sk. No:134, 35250 Konak/İzmir
16. Kısmet Lokantası
Yeni durağımız Urla’lı Hasan Usta olarakta bilinen Kısmet Lokantası. 100 şahsa faaliyet gösterebilen bu yer yeniden Kemaraltı’nın esaslı restorantlarından biridir. 1967′ den bu yana başta Urla güveci, otları olmak üzere Osmanlı mutfağının da öne çıkan yemeklerini servis eden bir lokantadır. Bu yere yolunuz düşerse öğlenden sonra gitmeyi düşünmeyin. Zira öğlen saatlerinde ağır olup öğlenden sonraya pek bir şey kalmıyor. Öğlen yemeğiniz için ülkü bir yer olabilir.
Adres: Kemeraltı Çarşısı, Küçük Demir Han, 913. Sk. D:5, 35360 Konak/İzmir
17. Bizim Mutfak Lokantası
Bu yer bilhassa İzmir’e özel yemekler sunmaktadır. Ege mutfağının yanı sıra tabi ki Türk mutfağından da yemekleri burada bulabilirsiniz. Öğle saatleri en ağır oldukları vakittir. Farklı ve güçlü içeriği olan bu lokantaya tavsiyemiz öğlen yemeği için gitmeniz.
Adres: Mirkelam Han, Yenigün Mahallesi 914 Sokak, No:12 Z:10, 35210 Konak
18. Söğüşçü Cimbom
Eveet İzmir’de çok fazla söğüşçü bulabilirsiniz fakat Söğüşçü Cimbom onlardan biraz ayrılıyor. Neden mi? Söğüşçü Cimbom’u başka söğüşçülerden ayıran en büyük fark etinin kuru olmamasıdır. Ayrıyeten dürümün kalınlığından çok söğüşün bol olmasına kıymet veren bir işletmedir. Şayet sizde söğüş seviyorsanız mutlaka buraya gidip denemenizi öneririz.
Adres: 855, Konak Mahallesi, Sokak No:17/A Kemeraltı, 855. Sk., 35250 Konak
19. Kuyum Pide Salonu
Türkiye’nin en âlâ pidecileri ortasında birinci 10 pideciden birisi olduğunu biliyor muydunuz? Burası 1960’dan beri Kemeraltı’nda birinci günkü lezzetini koruyan pideleriyle bilinen ünlü pidecilerden biridir. Ustalıkları ve işlerini severek yapmaları sayesinde süratli servisi ve güler yüzlü çalışanları vardır. Kıymalı yumurtalı ve kaşarlı yumurtalı pideleri tavsiyemizdir.
Adres: Konak, 872. Sk. No:72, 35250 Konak/İzmir
20. Numan Pide
Numan Pide çıtır çıtır hamuru ile İzmir’in en güzel pidecilerinden biri. 1988 yılında açılmış olan yer yaptığı lezzetli pideleriyle İzmir’in bilinen en güzel pidecilerin başında gelmeyi başarmış. Bu sebeple taklitçileri de ortaya çıkmıştır. Numan Pide tahlil olarak ‘başka şubemiz yoktur’ tabelası yaptırmıştır. Ayrıyeten ufak bir ayrıntı verelim iki katlı bir pide salonu olmasına karşın öğlen saatlerindeki yoğunluk nedeniyle yer bulamama ihtimalini de göze alarak gitmelisiniz.
Adres: Konak, 876. Sk. No:8, 35250, 35250 Konak/İzmir
21. Antalya Börekçisi
Antalya yolu serpme börek yapan Antalya Börekçisi 43 yıldır işin içindedir. Bu yerle ilgili en değerli ayrıntı, börekler evvelce yapılıp tezgahtan tabaklara servis edilmiyor. Börekler sipariş verildikten sonra yapılmaya başlıyor ve istediğiniz materyalleri böreğinize yaptırabilirsiniz. Sizce de çok emek isteyen, ustalık işi bir sistem değil mi?
Adres: Konak, 853. Sk. No: 13/A, 35250 Konak/İzmir
