Ultimate magazine theme for WordPress.

MasterChef’te Günün Yemeği: Et Tantuni Nasıl Yapılır? Konutta Et Tantuni Tanımı

0 167

Her kısmında yarışmacılara yöresel ve dünya mutfağından yemekler yaptırarak izleyicileri şaşırtan MasterChef Türkiye’de bu akşamın yemeği: Et tantuni! Ülkemiz mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri olan Tantuni, Mersin yöremize ilişkin lezzetlerden. İşte MasterChef’te günün yemeği olan Tantuni pratik tanımı…

Et Tantuni Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 600 gram dana eti

  • 1 tane kuru soğan

  • Yarım demet maydanoz

  • 2 tane orta uzunluk domates

  • Tuz

  • Kırmızı toz biber

  • Sumak

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı sıcak su

  • Lavaş

Evde Et tantuni Nasıl Yapılır?

  • Minik minik doğradığımız dana etlerini haşlayalım.

  • Etlerimiz haşlanmaktayken elimizdeki zerzevatları ufak hallerde doğrayalım.

  • Kuru soğanı ince uzun biçimlerde keselim ve akabinde maydanoza geçerek onu da doğrayalım.

  • Bir kaba aldığımız soğan ve maydanozu karıştırarak sumağı ekleyelim.

  • Haşlanan etlerimizi bir kenara alarak sacın içine sıvı yağımızı ve akabinde suyumuzu koyalım.

  • Ardından kenarda beklettiğimiz etleri koyarak baharatları ekleyip bir iki tıp karıştıralım.

  • Karıştırdıktan sonra lavaşları saca tek sıra halinde kapatarak yağlayalım.

  • Yağlanan lavaşları tabaklara alarak akabinde kenarda duran domateslerimizi, soğan ve maydanoz karışımımızı ve sumak karışımını yayalım.

  • Üzerine pişen etlerimizden koyarak dürümleri sıkıca saralım.

  • Etleri paylaştırıp lavaşları sardıktan sonra dürümleri saca koyarak önlü artlı sacın yağı ile kızartalım.

  • Ardından yanında isteğe nazaran limon ve ayran ile servis edelim. Afiyet olsun 🙂

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

body to body massage Antalya body to body massage İstanbul aşk büyüsü 7dak Dudak Dolgusu - UC Yükle - Elmas Yükle - evden eve nakliyat fiyatları - Bursa çamaşır makinası - top havuzu - https://meskhaber.com/