Bizde Yüzde 100’e Dayandı: Dünyada Besin Fiyatları Geriliyor! FAO Besin Endeksinde İstikrar Görüldü
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, kapsamındaki besin emtia kümelerinin memleketler arası kotasyonlarının tümü, hububat hariç geriledi.
Türkiye’de bu ay besin enflasyonuysa yüzde 99,05 düzeyinde olurken, TCMB’nin aylık fiyat gelişmeleri raporunda da enflasyondaki yükselişi besin fiyatlarının desteklediği belirtilmişti.
FAO’un açıkladığına nazaran, dünya besin emtia fiyatlarına ait gösterge Ekim ayında genel olarak istikrarlıydı.
www.fao.org
Artan tahıl fiyatları, öteki temel besin unsurlarına yönelik tekliflerdeki düşüşlerle ziyadesiyle dengelendi.
Yaygın olarak süreç gören besin eserleri sepetinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Besin Fiyat Endeksi, Ekim ayı boyunca ortalama 135,9 puan ile Eylül ayındaki düzeyinin edilebilir formda altında kaldı. En son güncellemeyle endeks, Mart 2022’de kaydedilen tüm vakitlerin en yüksek düzeyinden yüzde 14,9 düşerken, Ekim 2021’deki düzeyinin yüzde 2,0 üzerinde kaldı.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi ay içinde yüzde 3,0 arttı.
Dünya buğday fiyatları, çoğunlukla Karadeniz Tahıl Teşebbüsü ile ilgili belirsizliklerin ve ayrıyeten Amerika Birleşik Devletleri’ndeki arzın aşağı taraflı revizyonunun yansıması olarak yüzde 3,2 arttı. Memleketler arası iri taneli tahıl fiyatları Eylül ayına nazaran yüzde 3,5 artarken, mısır fiyatları Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği’ndeki düşük üretim beklentileri, Arjantin’deki kuru ekim şartları ve Ukrayna’dan yapılan ihracat konusundaki belirsizlik nedeniyle daha da yükseldi. Memleketler arası pirinç fiyatları yüzde 1,0 arttı.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Ekim ayında yüzde 1,6 gerileyerek bir evvelki yılın yaklaşık yüzde 20 altında kaldı.
Ayçiçeği tohumu yağı için artan memleketler arası teklifler, palm, soya ve kolza tohumu yağlarının düşük dünya fiyatlarıyla ziyadesiyle dengelendi.
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, Eylül ayından bu yana tüm süt eserlerinin fiyatlarının düşmesiyle yüzde 1,7 düştü.
Ekim ayında Çin’in beklenenden daha düşük alımlar yapması, ithalat talebinin cansız olması ve euronun ABD doları karşısında paha kaybetmesi Ekim’deki düşüşü destekledi.
FAO Et Fiyat Endeksi, milletlerarası küçükbaş, domuz, sığır ve kümes hayvanı eti fiyatlarının genel olarak düşük global ithalat talebi ve artan ihraç edilebilir arzın düşmesiyle birlikte Ekim ayında Eylül ayına nazaran yüzde 1,4 düştü.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan’daki güzelleşen üretim beklentileriyle desteklenerek yüzde 0,6 düştü.
Brezilya’da hasadı engelleyen yağmurlar, Endonezya ve Çin’den gelen güçlü ithalat talebi ve Brezilya’daki yüksek etanol fiyat teklifleri üzere faktörler şekerin aylık fiyat düşüşünü sınırladı.
FAO, güncellenmiş Tahıl Arz ve Talep Özetinde, 2022’deki dünya tahıl üretimi iddiasını 2021’e nazaran yüzde 1.8 düşüşle 2.764 milyon tona düşürdü.
Küresel buğday üretiminin 2022’de 783,8 milyon ton olacağı kestirim edilirken, tüm vakitlerin en yüksek düzeyindeki dünya çapında iri taneli tahıl üretiminin yüzde 2,8 düşüşle 1 467 milyon tona düşmesi bekleniyor. Dünya pirinç üretiminin, 2021’deki tüm vakitlerin en yüksek düzeyinden yüzde 2,4 düşüşle 512,6 milyon ton olacağı varsayım ediliyor, lakin bu yeniden de genel olarak ortalama bir mahsul ölçüsüdür.
2022/2023’te dünya tahıl kullanımının şu anda 2021/22 düzeyinin yüzde 0,7 altında kalarak 2 778 milyon tona gerileyeceği kestirim ediliyor. Misal biçimde, 2023 dönem sonunda dünya tahıl stoklarının açılış düzeylerinin yüzde 2,0 azalarak 841 milyon tona gerileyeceği varsayım ediliyor.
Bu varsayımlara dayanarak, dünya tahıl stoklarının kullanım oranının bir evvelki yıla nazaran yüzde 30,9’dan 2022/23’te yüzde 29,4’e düşmesi öngörülüyor.
Dünya hububat ticaretinin 2022/23’te yüzde 2,2’lik bir daralmayla 469 milyon tona gerileyeceği kestirim ediliyor.
