Gönüllerimize Taht Kurmuş Barış Manço’dan Soğuk Kış Günlerinde Şifayı Kapanlar İçin Mucizevi Çay Tanımı
7’den 77’ye herkesin Barış Ağabey’i, müzikleriyle çocukluğumuzu en hoş anılarının konuğu, canımız Barış Manço’nun harikulade bir kış çayı tanımının olduğunu biliyor muydunuz? Gelin hem o tarife, hem de bu tanımın verildiği müziğin kıssasına bakalım 👇
Türkiye’nin en sevdiği sanatkarlarından biridir Barış Manço. Çoğumuz onun müzikleriyle büyüdük!
İşte bu müziklerinden birisinde, her kaygıya deva bir kış çayı tanımı bulunuyor!
“Nane Limon Kabuğu” isimli müziği, 1988 yılında “Ful Aksesuar’88 Manço: Sahibinden İhtiyaçtan” albümünde yer alıyor.
Klibi ise kelamlarından güzel! Aktarda geçen bu klibin müzik kelamlarına de bir bakalım:
Eski adamlar doğruyu söylemişBir çiçekle bahar olmazKişi kendini bilip sağa sola sormalıCan pazarı bu oyun olmaz
Zürefanın düşkünü beyaz giyer kış günüSonunda şifayı kapıp da şaşırıncaBana gel, beni dinle, âlâ yazDefteri, kalemi al, düzgün yaz
Nane, limon kabuğu, bir hoş kaynasın amanHa, ha, ha, ha, ha, içine hatmi çiçeği, biraz çörek otu katasın amanHa, ha, ha, ha, ha, hatta biraz tarçın, bir tutam zencefil amanHa, ha, ha, ha, ha, bin kaygıya deva geliyor, biraz daha sabret güzelimHa-ha-ha-ha-ha-hapşuÇok yaşa(Sen de gör)Rahat ve düzgün yaşa
Sen önlemini al, önünü kış tut, bırak yeniden de yaz gelsinÇoğu vakit hesap çarşıya uymaz, sonra dizini döversin
Zürefanın düşkünü beyaz giyer kış günüSonunda şifayı kapıp da şaşırıncaBana gel, beni dinle, âlâ yazDefteri, kalemi al, düzgün yaz
Nane, limon kabuğu, bir hoş kaynasın amanHa, ha, ha, ha, ha, içine hatmi çiçeği, biraz çörek otu katasın amanHa, ha, ha, ha, ha, hatta biraz tarçın, bir tutam zencefil amanHa, ha, ha, ha, ha, bin kaygıya deva geliyor, biraz daha sabret güzelimHa-ha-ha-ha-ha-hapşuÇok yaşa(Sen de gör)Rahat ve âlâ yaşa
Barış iğneyi kendine batırır, çuvaldızı başkasınaBol keseden aklı ona buna dağıtır, darısı kendi başınaZürefanın düşkünü beyaz giyer kış günüSonunda şifayı kapıp da şaşırıncaBana gel, beni dinle, âlâ yazDefteri, kalemi al, düzgün yaz
Nane, limon kabuğu, bir hoş kaynasın amanHa, ha, ha, ha, ha, içine hatmi çiçeği, biraz çörek otu katasın amanHa, ha, ha, ha, ha, hatta biraz tarçın, bir tutam zencefil amanHa, ha, ha, ha, ha, bin kedere deva geliyor, biraz daha sabret güzelimHa-ha-ha-ha-ha-hapşuÇok yaşa(Sen de gör)Rahat ve güzel yaşa
Şimdi gelelim zürefanın düşkünü olup kış günü beyaz giydikten sonra şifayı kapanlara özel tarife: Barış Manço Çayı Tarifi
Malzemeler:
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
3-4 kesim limonun kabuğu
-
3-4 tane hatmi çiçeği
-
1 çay kaşığı çörek otu
-
1 çubuk tarçın
-
1-2 dilim taze zencefil
Barış Manço Çayı Nasıl Yapılır?
1. Bir cezveye bir kupa kadar suyu alın.
2. İçine nane ve limon kabuklarını koyun ve beş dakika kaynatın.
3. Akabinde içerisine hatmi çiçeği, çörek otu, tarçın ve zencefili ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın.
4. Akabinde ocaktan alın ve 10 dakika ağzı kapalı formda demleyin.
5. Bal ve limonla servis edebilirsiniz.
Peki bu müzik nereden çıktı? Barış Manço, 1963 yılının Eylül ayında Belçika Kraliyet Akademisi’nde yüksek tahsil görmek için Belçika’ya gitti. Bu sırada sağlıklı ve şifalı otlarla çok yakından ilgilenmiş.
1978 yılında karaciğer kanserine yakalanan ve ilaç tedavilerinin yanında şifalı otlar da kullanan Barış Manço, bu otların çok yararını gördüğünü lisana getirmiş.
Hal bu türlü olunca Barış Ağabeyimiz, bizlere de bu enfes tanımı en yeterli bildiği yoldan paylaşmış.
İyi ki vardın Barış Manço, seni hala çok seviyoruz! Öbür içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
